冬感じながらＺＥっ品

気づけば先週末は最低気温3°C
もはや秋はすっ飛んで冬になりましたね

凍えるような寒さの中

皆様は体を温めてくれるものと言えば
一体、何を思い浮かべますか？

私はもちろん、ラーメンです。

「麺やＺＥっ豚」

市役所の反対側に位置する駐車場に
車を停めたら歩いてほんの数秒

絶品豚骨ラーメンのＺＥっ豚さん

姪のリクエストで久々に連れてきました

メニューは大きく分けて５種類

白とんこつ、とんこつ正油、とんこつ味噌
そして、チリトマとんこつとチャンポンです

基本的に王道の長浜系とんこつラーメンで
私は割ととんこつ正油をオーダーしています

【とんこつネギ正油 900円】
さて、こちらが自慢のとんこつ正油
今回は食欲あったのでとんこつネギ正油

シャキシャキの白髪ネギに加えて
キクラゲと紫玉葱なども合わさってます

これによってシャキシャキ食感が増して
キクラゲのコリコリも相まってたまらない食感

麺は細麺で自慢の豚骨スープをよく纏います

長浜系にしては少しだけ太く
これが程よいコシを生んでくれて食べ応え抜群

チャーシューで包むもよし、海苔で包むもよし

全てがこの麺とスープのために構成された
そう感じる絶品の豚骨ラーメンです

ちなみに替玉はもちろん可能
というか豚骨系に来たらマストですよね

卓上には置いてませんが
オーダーをすれば辛子高菜を出してくれます

これがまた本当に辛いけどクセになる

クセになるけどラーメンは癖が強くなく
シンプルかつ丁寧な絶品豚骨ラーメン

寒空の下、暖まりにいってはいかがでしょう


＜本日の掲載店舗＞
　麺やＺＥっ豚
　相模原市中央区中央3-7-5