駅までの道のりで

今年は4年に一度の閏年ということで
2月29日生まれの人は4年ぶりの誕生日ですね

残念ながら周りには該当者が居ないんですが
何か特別感のあるような気がしますね

最近ラジオの収録やらで相模原の方に車で行き
腹ごしらえをしていくことが多いんですが

今日はそんな駅までの道中にあるこのお店

「麺屋 ひばり」

横山から延びる市道(相模原横山線)を
相模原駅方面へオートバックスさんのあるエリア

駅からは歩いて5分ちょっとの道路に面した
麺屋ひばりさんが今日の舞台であります

主なメニューはラーメン、まぜそば、つけ麺で
その中でもつけ麺が1番の人気を誇ります

つけ麺の麺の量には
「並 225g」「大盛り 300g」
「特盛り 370g」「激盛り 450g」とあって

全てが同じ料金で食べられるんです

食いしん坊にはたまらないサービス過ぎて…
そりゃ1番人気ですよ、太っ腹過ぎるぜ

【つけ麺 850円】

といいつつ残すのは嫌なので並を注文し、
待ち侘びたこちらが1番人気のつけ麺

特製太麺に海苔、ゴマをサッと振りかけて
水菜がどんぶりの中に色合いを加えます

並でも十分のボリュームですが
若い頃なら激盛りでいったんだろうな

歳を感じつつひと啜り

つけ汁は鶏と豚骨、魚介のブレンド
青ねぎと共に焦がしネギが風味をプラスします

アツアツの汁は食後に和風出汁を足して
スープとして飲むこともできます

昨今のつけ麺のトレンド・魚介豚骨

そこに鶏、ネギ、さらには胡麻が加わった事で
旨み成分が増している気がします

もう一つの特徴が水菜

カロリーの塊に見えるつけ麺に添えているので
気持ち的にヘルシーな印象を与えます

また前述の通り色合いを与えるので
味も見た目も淡白にならないような工夫ですね

今週もまたつけ麺でしたが
しばらくはつけ麺ブームが続きそうです



＜本日の掲載店舗＞
　麺屋 ひばり
　相模原市中央区相模原6-4-20