三十路の拉所巡り

こんにちは或いはこんばんは

4月もまもなく折り返し
環境の変化に慣れてきたところでしょうか

ウチの会社は今月が決算月
死にものぐるいで働いております

さて、今回は相模原市中央区
国道129号線の近くの上溝からお届けします

「ラーメンショップ 練間」

ラーメンショップ、通称「ラーショ」
赤い看板にうまい！の文字が特徴ですね

お店によって特徴が異なる事でも知られます

ちなみに名前はラーメンショップ「上溝」でも
「練馬」でもなく「練間」が正しい名前です

以前は店舗も駐車場も小さかったんですが
10年くらい前？に建て替え工事をやってまして

店舗も駐車場も当時の倍に！
そんな店舗になっても週末は朝から行列です

餃子などのサイドメニューはありません

ラーメン一本へのこだわりなのか
単純に他作るのはめんどくさいのかは不明

ただラーメンしか提供しないのにこの人気
これは単純にすごいと思ってます

(※追記　さすがにライスはあります)

【ネギチャーシューメン 1,050円】

お馴染みラーショの看板メニュー

チャーシュー5枚にネギに覆いかぶさり
ワカメと2枚の海苔が賑やかします

家系の元祖とも言われる椿系は
今や王道となった豚骨醤油が基本スタイル

アクセントとしてボトル容器のニンニクや
その横のらあじゃんを入れるのもありですね

このボトルはおそらく各店舗共通
各地のラーメンショップにあると思います

今回は一番近隣の練間でしたが

上溝のラーメンショップ練間を皮切りに
各地の拉所(ラーショ)を巡ろうと思います

みんな違って、みんないい


＜本日の掲載店舗＞
　ラーメンショップ練間
　相模原市中央区上溝3939-1