来たれ!グランプリ!
2023-10-25
まもなく10月も終わり
日によっては少し肌寒くなってきましたね
11月25,26日には待ちに待った年に一度の
さがみはらぁ麺グランプリが開催されます!
昨年から屋外フェスとして再開し
8店舗が参加したさがみはらぁ麺グランプリ
今年は既に昨年を上回る参加数と聞きますが
ここで改めて昨年の優勝店舗へ行こうかなんて
「らぁ麺食堂 吉凛」
つい最近まで改装があったようで
お祝いの花が並ぶ、らぁ麺食堂吉凛さん
市内で多くの事業を手掛ける
サーティフォーグループである事も有名です
その外観は従来のラーメン屋のイメージを
真っ向から変えようというオシャレな外観
女性でも気軽に入れそうですね
券売機はタッチパネルで新しいですね
ただ前のご老人もそうだったんですが
軒並み皆さん使い方がわかりづらいようで
購入に1番時間を費やしました
今回は特製醤油らぁ麺をチョイス
お値段1,350円とはなかなか勝負に出てますね
カウンター席に座り店内を見渡すと
ファミレスのようにテーブル席が並びます
団体で入れるのが嬉しいですね
ラーメン食べたあとにすぐに帰らず
デザートにアイスでも食べちゃいそうです
(あるかどうか見てませんが)
【特製醤油らぁ麺 1,350円】
さて、今回の特製醤油らぁ麺がこちら
見た目はシンプルなラーメンに見えますが
具材一つ一つのこだわりを見て感じられます
煮卵、メンマ、ネギっていうのは
醤油ラーメンにあると安心させてくれるというか
どこか懐かしさを感じさせてくれますね
濃口濃厚な醤油スープに
特製麺が負ける事なく存在感を示す
そんな中でアクセントをつけるのがとろろ昆布
出てきたときは何故か思いましたが
一度、箸を伸ばせば程よい酸味を与えてくれます
シンプルな構図ながらも
この辺りで特別感を示してくれてますね
ちなみにこの撮影以前にお邪魔した際には
2015年大会で優勝した肉そばを実食しました
昨年は潮らぁ麺でなんと6度目の優勝
さがみはらぁ麺グランプリの歴史上で
過去最多優勝の実績を誇るのがこの吉凛です
さて、今年の大会はちょうど1ヶ月後
11/25(土)〜26(日)の2日間で
さがみはらぁ麺グランプリが開催予定です
今年も吉凛が連覇を果たすのか
はたまた、新たなお店が出てくるのか
是非皆様、注目してください
<本日の掲載店舗>
らぁ麺食堂 吉凛
相模原市緑区西橋本1-19-48
SHOWMA
相模原市出身。関学大卒業後の22歳からDJとして新宿・六本木など都内各所で活動。2020年にはSME Projectより自身初となるミックスアルバムを発売する。2023年より地元・相模原を拠点に移し、DJの講師や体験ワークショップを開催。本業の自動車業の傍ら、市のイベント運営や地域貢献活動も精力的に行なう。主に市内のラーメン情報を得意とし、相模原市長からもラーメンインフルエンサーとして認識される。年間150杯以上のラーメンを食す。
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